我們大多數(shù)人日常喝的奶都是來自于一般的牛和羊，但那些非牛品種的奶，比如牦牛奶、駱駝奶等，其實(shí)對(duì)于人類健康來說是更有益的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高的。

    1、蛋白質(zhì)：牦牛奶蛋白質(zhì)含量≥3.8g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)≥2.8g/100g超出35.7%，含有我們機(jī)體所需的所有必需氨基酸，是蛋白質(zhì)的很好來源，機(jī)體容易消化吸收，為身體提供充足的營(yíng)養(yǎng)。

    牦牛抗寒、抗缺氧、抗疲勞、抗紫外線，免疫力強(qiáng)，產(chǎn)的奶富含免疫因子比如免疫球蛋白、乳鐵蛋白，可以增強(qiáng)人體免疫力，提高抗病能力。

    2、脂肪：牦牛奶富含脂肪酸，除了亞油酸外，其他功能性脂肪酸含量都是普通牛乳的2倍以上。

    “神奇因子”共軛亞油酸，具有減肥、抗動(dòng)脈粥樣硬化、抗氧化、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、提高骨密度等多種功效。

    多不飽和脂肪酸也具有降低血脂、降低血液粘稠度，增強(qiáng)血管彈性和和韌性，抑制動(dòng)脈粥樣硬化，預(yù)防心腦血管疾病的作用，DHA可以補(bǔ)腦健腦，提高腦細(xì)胞的活性，增強(qiáng)記憶力和思維能力。

    3、乳糖可以提供能量，促進(jìn)鈣物質(zhì)的吸收，乳糖消化產(chǎn)生乳酸可以促進(jìn)腸道有益菌生成，有利于腸道健康。

    4、牦牛奶富含乳鈣，含量是牛奶的1.8倍，有豐富的維生素D和的鈣磷比，可以有效促進(jìn)鈣物質(zhì)的吸收

    5、牦牛奶鐵含量是牛奶的9.8倍，可預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生。

    6、牦牛奶鋅含量是牛奶的2倍，促進(jìn)人體正常生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)人體免疫力。

    7、牦牛奶維生素C含量是牛奶的15倍，有效提高機(jī)體免疫力。

    牦牛奶營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其適合營(yíng)養(yǎng)需求比較大的人群，比如青少年處于生長(zhǎng)發(fā)育期，身高、體重等指標(biāo)以及智力的發(fā)育都需要大量營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)給，孩子體質(zhì)好、聰明是父母希望的；老年人隨著年紀(jì)增長(zhǎng)，骨骼縮小及臟器功能減弱，也需要營(yíng)養(yǎng)的補(bǔ)充；孕婦、哺乳期女性以及亞健康人群、疾病恢復(fù)期的病人都是需要保證營(yíng)養(yǎng)供給的群體，牦牛奶幾乎含有人體所需的所有營(yíng)養(yǎng)素，且易被人體消化吸收，被譽(yù)為奶品中的“營(yíng)養(yǎng)搭檔”。