傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)理論認為，春屬木，與人體肝相應(yīng)。“春與肝相應(yīng)”，說明春季的氣候特點與人體的肝臟有著密切的關(guān)系，加上春天肝氣旺盛，也是疏通肝膽經(jīng)的時節(jié)，故春季的養(yǎng)生保健應(yīng)以養(yǎng)肝補肝為主。杏林箴言說：“春令進補有訣竅，養(yǎng)肝明目是首要。”春季是養(yǎng)肝護肝的時節(jié)，也是肝病的多發(fā)時節(jié)，如果不注意情緒調(diào)節(jié)，肝氣郁結(jié)，則會生出許多病來。因此，春季養(yǎng)生應(yīng)以養(yǎng)肝補肝為主。

    肝，人體五臟之一，主體內(nèi)代謝功能。中醫(yī)認為肝與膽相為表里，開竅于目，肝主藏血，膽主疏泄，有貯藏和調(diào)節(jié)血液的功能。此外，肝在身體里還扮演著去氧化、儲存肝糖、分泌性蛋白質(zhì)合成等功能，是人體健康平衡的重要器臟。

    羊奶對護肝、健脾有作用，所以建議大家每天可以喝兩杯羊奶。

    《本草綱目》記載“羊奶益五臟。”現(xiàn)代科學(xué)研究也證實山羊奶對肝臟有很好的滋養(yǎng)作用，山羊奶性味溫甘，呈弱堿性，含多種磷酸鹽類和蛋白質(zhì)類物質(zhì)，為優(yōu)良的緩沖劑，有利于補益脾氣。

    羊奶營養(yǎng)豐富，能正常運作所需的養(yǎng)分，是日常“藥食同源”的優(yōu)良乳品。山羊奶富含蛋白質(zhì)，可維持體內(nèi)各臟腑正常代謝;有助排除肝臟里有害脂肪，促進肝細胞再生。

    山羊奶中的牛磺酸含量高達47.7毫克/升，與膽汁酸結(jié)合后，能活化肝臟功能。同時，山羊奶含有的豐富不飽和脂肪酸，特別是中短鏈脂肪酸，容易被腸粘膜細胞吸收，直接進入靜脈氧化供能，不易在體內(nèi)形成脂肪堆積;不會加重肝臟負擔(dān)，減少引起“脂肪肝”的可能性。

    中醫(yī)提倡：“堅持每天早晚一杯羊奶可以起到養(yǎng)肝、養(yǎng)腎、養(yǎng)顏的效果。”比如眼袋，其實是肝氣不調(diào)的表現(xiàn);再比如一些年輕朋友，尤其是女性，臉上長斑，不管是妊娠斑，還是色斑，都和腎有關(guān)系，一般稱為腎銹。腎乃肝之母，腎不好直接影響到肝。

    羊奶入肝經(jīng)，因為羊奶里的核酸、尼克酸，都促使我們紅細胞增加的作用，促使紅血球增加，易經(jīng)血，血氣足后，膚色就會比較紅潤，有光澤，這樣調(diào)整，身體很多問題都可以解決。