羊奶，古代醫(yī)學(xué)家早就知道它是潤(rùn)肺、止嗽的良藥，能治肺癆、咳血，而且中醫(yī)一直把羊奶看作對(duì)肺和氣管特別有益的食物。

    肺為嬌臟，與燥氣相通，易感燥邪。中醫(yī)講究"治燥之法，以潤(rùn)為貴"。故對(duì)于肺的飲食養(yǎng)生首重滋養(yǎng)津液、滋陰潤(rùn)肺。喝羊奶，不僅可及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)水分；其特殊的脂肪結(jié)構(gòu)，還可使被人體消化吸收后的多余脂肪直接進(jìn)入腸道排出，潤(rùn)腸清內(nèi)熱。肺臟與大腸相表里，大腸傳導(dǎo)功能正常則可促使肺氣宣降。

    羊奶，古代醫(yī)學(xué)家早就知道它是潤(rùn)肺、止嗽的良藥，能治肺癆、咳血，而且中醫(yī)一直把羊奶看作對(duì)肺和氣管特別有益的食物。

    羊奶含有和母乳一樣的"表皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子"，可促進(jìn)人體上皮細(xì)胞生長(zhǎng)，活化表皮組織，加強(qiáng)新陳代謝，抵抗細(xì)菌及病毒的入侵，提高機(jī)體免疫力。羊奶還富含多種維生素：豐富的維生素A，可增強(qiáng)身體抗病能力；維生素C可幫助維持皮膚粘膜的完整性,促進(jìn)免疫系統(tǒng)抗擊細(xì)菌和病毒的能力，有效預(yù)防呼吸道傳染?。籅族維生素則可增進(jìn)食欲，維持體內(nèi)代謝平衡，健全肺和血管等組織功能。

    中醫(yī)素來有"色白入肺"之說。山羊奶"氣味甘溫"，具有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)益腎臟、滋陰潤(rùn)肺等功效。唐朝時(shí)的養(yǎng)生家孟冼在《食療本草》里便記載了山羊奶有"治虛勞、益精氣、補(bǔ)肺、腎氣、和小腸……，利大腸"的良效。

    現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，羊奶還是治療腎炎的輔助劑，含有活性物質(zhì)，在防治肺炎及其他呼吸道疾病方面有顯著輔助療效，被譽(yù)為"的抗生素"。