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富平山羊羊奶代加工

2022-03-05  來自: 慶陽市嘉仕乳業(yè)有限公司 瀏覽次數(shù):259

    富平山羊羊奶代加工-心腦血管病已成為危害人類嚴(yán)重、廣泛的一類疾病。據(jù)統(tǒng)計,美國44%的死亡是由于心臟病突發(fā)引起的,自歐洲國組成的聯(lián)合行動組織(19家醫(yī)療中心的醫(yī)生級成的團(tuán)體)茌長期大規(guī)模的研究中發(fā)現(xiàn),在盛行飲用羊奶的法國,心腦血管病的患病率非常低,這一現(xiàn)象被稱為“法國悖論”。

    進(jìn)一步研究發(fā)現(xiàn),羊乳中羊胎素含量非常豐富,其中主要成分是超氧化物歧化酶(SOD),能夠有效清除體內(nèi)過多的自由基,并具有強(qiáng)大的作用;羊乳中含有豐富的二碳酸腺苷(AIP)和(CAMP),常飲羊奶可使血液、細(xì)胞組織中腺營濃度增高,可明顯降低膽固醇的水平,具有改善心肌缺氧、舒張平滑肌、擴(kuò)張血管、提高心肌的工作效率等功能。

富平山羊羊奶代加工


    丹麥哥本哈根醫(yī)學(xué)院對750名心臟病人除每天飲用250毫升羊奶外,每天還服用葉酸、B6、B12、膽堿、甜菜堿、潘生丁和鋅片,兩個月后750名患者癥狀明顯減輕。祖國傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,羊乳具有醫(yī)食兼優(yōu)的特點,對胃腸炎、中風(fēng)、心臟病、慢性腎炎等疾病都具有康復(fù)的功效。羊奶如今風(fēng)靡歐美以及我國港、澳、臺地區(qū),因此,專家建議在有條件的地區(qū),尤其是處在病痛困擾中的人們,應(yīng)該養(yǎng)成飲羊奶的習(xí)慣,也許會給恢復(fù)健康帶來意想不到的效果。

    專家稱乳糖不耐受人群可適當(dāng)搭配羊奶

    何雙是深圳市健康教育與健康促進(jìn)協(xié)會營養(yǎng)委員會常務(wù)副主任委員兼秘書長,她在一次接受記者采訪時談到了羊奶,認(rèn)為牛、羊等乳類對人體健康非常有益,養(yǎng)成從小喝奶的習(xí)慣,并保證終生不斷奶。

    乳糖不耐受人群可適當(dāng)搭配羊奶

    有人認(rèn)為喝牛奶容易導(dǎo)致腹瀉,因而特別推崇羊奶。何雙表示,這就是所謂的“乳糖不耐受人群”,我國有相當(dāng)部分人群體內(nèi)的乳糖酶活性很低,喝奶后胃腸很不舒服,尤其是老年人更為明顯。“這是因為小時候斷奶之后沒有奶制品攝入,到六七歲時,會有10%的人出現(xiàn)不耐受現(xiàn)象,到30歲以后,會有40%左右的人群出現(xiàn)這種現(xiàn)象。因此對于他們,羊奶是一種補(bǔ)充。”

    針對“牛奶蛋白容易誘發(fā)過敏癥”的說法,何雙說:“這是由于牛奶中的酪蛋白含量多,而乳清蛋白的含量低,這與母乳的組成恰好相反。由于酪蛋白的存在,使人體對乳品的消化、吸收率下降,相對而言,這也是牛奶的營養(yǎng)利用不如母乳的原因之一。而羊奶的酪蛋白含量介于牛奶與母乳之間,因此相對于牛奶來說,羊奶更容易消化和吸收,出現(xiàn)牛奶蛋白引起的過敏癥的概率較低。”

    何雙告訴記者,她專門做過調(diào)查,發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在羊奶的脫膻工藝比過去改進(jìn)與提高了很多,這使羊奶的口味接近牛奶,讓更多的人適應(yīng)羊奶,讓人們又多了一種食物。

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    各種奶類搭配飲用消化吸收更好

    “沒有不好的食物,只有不合理的膳食,關(guān)鍵在于平衡。”何雙認(rèn)為,老百姓在選擇乳類產(chǎn)品時,要根據(jù)《中國居民膳食指南》及《中國居民平衡膳食寶塔》,強(qiáng)調(diào)食物的多樣性。中國營養(yǎng)學(xué)家顧景范教授明確指出:“營養(yǎng)來自食物,源于食物中的營養(yǎng)素。了解食物營養(yǎng)成分、保持膳食平衡,是祛病強(qiáng)身、提高全民身體素質(zhì)的重要途徑。”

    何雙還引用了顧景范的一段話:“什么食物都吃,而且像牛奶、酸奶、羊奶等乳類食品可以搭配起來喝,這樣可以避免單一食物吃多了容易產(chǎn)生的依賴性或者拒絕感,

    對自身機(jī)體的消化吸收都有好處。”

    專家釋疑:奶味為何有時變淡了

    富平山羊羊奶代加工-何雙發(fā)現(xiàn),不少人喝奶時有個誤區(qū),感覺有時候比較淡、稀、不夠香濃,就以為是質(zhì)量問題。她告訴記者,其實這與奶中的水、維生素等營養(yǎng)成分的含量有關(guān),而主要的是與牛、羊、馬飼養(yǎng)的條件、季節(jié)和加工方法密切相關(guān),其中季節(jié)是個很關(guān)鍵的因素。“有青飼料的季節(jié),奶品中維生素C、維生素D的含量均較高,奶比較香滑;到了秋冬季節(jié),牛羊吃干草,奶味則更為香濃。”

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