藏醫(yī)經(jīng)典《四部醫(yī)典》記載∶"山羊奶，奶性涼，能定喘治療煩渴;"《傳世養(yǎng)生本草》載:"山羊乳滋補(bǔ)，性味平和，諸無所忌;"《本草綱目》載∶"羊乳甘溫，可治口瘡，祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為，口瘡者，三焦實(shí)熱火盛也.《備急方》載："治小兒口瘡，羊乳細(xì)細(xì)瀝口中;"中醫(yī)學(xué)是復(fù)雜性科學(xué)，不是簡簡單單，極其為深奧，博大精深!

    《中國補(bǔ)品》載："山羊奶，功效主滋陰養(yǎng)胃，降火益精，潤腸通便.治干嘔反胃，神疲乏力，慢性腎炎，大便干燥秘結(jié).可用于肺結(jié)核，急慢性胃炎，食道癌等病癥.可治療口腔炎，某些接觸性皮炎等等."

    羊奶喝出美麗來

    美國醫(yī)學(xué)家安德魯o韋爾博士在《怎么吃才健康》∶"食物過敏會導(dǎo)致生理功能紊亂，明顯的表現(xiàn)如皮疹、(青春痘)等等。山羊奶不產(chǎn)生過敏，在成分上和人奶接近……"山羊奶蛋白質(zhì)中不含難消化的過敏源a--s1酪蛋白，不產(chǎn)生過敏。羊乳中含豐富的核酸，減少黑色素生成，使皮膚白凈細(xì)膩;羊乳中維生素E、維生素C豐富，VE可阻止體內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化，延遲皮膚的衰老;維生素C能促進(jìn)膠原蛋白的合成，使肌膚光嫩有彈性;羊乳中含有的EGF生長子，EGF生長因子能快速修補(bǔ)老化的皮膚細(xì)胞，增強(qiáng)皮膚的自我修護(hù)能力，使肌膚健康白皙光嫩，羊乳中超氧化物歧化酶(SOD)豐富，它是體內(nèi)主要的自由基清除劑，具有護(hù)膚抗衰老的作用。羊乳中含豐富的它可增加血液中紅細(xì)胞的含量，調(diào)節(jié)人體新陳代謝，防止色素在皮膚上沉淀，能抑制皮膚外層上皮細(xì)胞分裂，使肌膚健康光滑細(xì)膩?！段簳吠蹊饔涊d"常飲羊奶，色如處子。"

    益智健腦

    羊奶是營養(yǎng)面豐富的食品之一，含有較牛奶更豐富的鈣，蛋白質(zhì)，氨基酸，維生素，礦物質(zhì)，無機(jī)鹽等營養(yǎng)成分，羊乳中核酸(DNA)含量豐富，它可增加腦細(xì)胞對蛋白質(zhì)的利用率，促進(jìn)腦細(xì)胞尤其是海馬細(xì)胞健康發(fā)育，羊乳中?；撬岣哌_(dá)47、7毫克/升，含豐富的腦磷脂，核苷酸、三磷腺苷、膽堿、肌醇、這些物質(zhì)能促進(jìn)孩子視力，大腦神經(jīng)系統(tǒng)的健康發(fā)育，提高思維和記憶功能.羊乳中還含有生物活性因子它具有信息傳導(dǎo)和調(diào)節(jié)功能。

    羊奶是一種保健食品。早在70年代，醫(yī)學(xué)專家就認(rèn)識到羊奶與人奶的相近性，并建議不能進(jìn)行母乳喂養(yǎng)的媽媽們，可以將羊奶作為哺育寶寶的替代品。其實(shí)，羊奶不僅適合嬰幼兒，對全家的健康也都有利，而且羊奶還有很多妙用.

    羊奶四大妙用

    可以補(bǔ)充體力腦力

    含有豐富的礦物質(zhì)、微量元素、多種維生素、牛磺酸、二十二碳六烯酸等，這些營養(yǎng)素對人的體力、腦力迅速恢復(fù)疲勞狀態(tài)有很好的作用，特別是對青少年學(xué)生和體、腦力過于勞累的人，每日飲用羊奶，是直接、的營養(yǎng)補(bǔ)充方法。

    比其他奶制品更易消化吸收

    羊奶中蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與人奶相同，所以比其他奶制品更易消化吸收，不會引起胃部不適、腹瀉等乳制品過敏癥狀發(fā)生，是任何體質(zhì)的人都可以接受的乳制品。

    抵抗感冒等病毒

    羊奶富含與人奶相同的上皮細(xì)胞生長因子(EGF)，對人體鼻腔、血管、咽喉等黏膜有良好的修復(fù)作用，從而提高人體抵抗感冒等病毒侵害的能力，減少疾病的發(fā)生。

    既保證充足營養(yǎng)又可美容

    羊奶的脂肪結(jié)構(gòu)與人奶相同，多飲用也不會在體內(nèi)形成脂肪堆積。因此，追求苗條、保持纖細(xì)身材的女性可將羊奶作為每日營養(yǎng)的補(bǔ)充，真正做到既保證充足的營養(yǎng)，又可使皮膚光潔，還有助于保持苗條的身材。

    知識鏈接：羊奶更多妙用

    食療妙用

    &治療面色灰暗、黃褐斑、雀斑

    羊奶雞蛋羹：用清水適量將50克冰糖煮溶，倒入250克羊奶煮沸，再打入雞蛋2個(gè)，攪拌均勻煮沸即可。

    &增強(qiáng)抵抗力，改善容易感冒的體質(zhì)

    羊奶山藥羹：磨出25克山藥泥，放入蒸籠中蒸熟，再將250克羊奶連同山藥泥一起調(diào)勻即可。

    &治療產(chǎn)后血虛、貧血、乳汁少

    羊奶燉豬蹄：鍋置火上，加入適量清水，旺火煮沸;放入1000克洗凈的豬蹄;鍋加蓋，改用文火將豬蹄燉爛;加入250克羊奶、30克精鹽，煮沸后即可食用。

    &溫陽，主治體虛或病后陽痿。

    羊奶粥：羊奶250克，粳米150克，一同煮粥食用。

    妙用

    *治療慢性腎炎、干嘔反胃、心猝痛。

    每天早晨空腹服食250-500毫升鮮羊奶，連服1個(gè)月。

    *治療習(xí)慣性便秘。

    羊奶250毫升，蜂蜜100克，煮沸服用，每天早晨空腹飲用1次。

    *治療漆瘡或口瘡

    鮮羊奶適量外涂患處，具有修復(fù)作用。

    美容妙用

    *羊奶面膜

    取羊奶150毫升、面粉3匙仔細(xì)攪拌均勻，然后用軟刷子涂勻面部;待面膜干后，再用溫水清洗掉。每星期l-2次，睡前使用效果更佳。還可用羊奶直接敷面，可使肌膚光澤、潤滑、潔白。

    *羊奶浴

    在浴盆中加入500-1000毫升羊奶，放入35℃左右洗浴水?dāng)嚢杈鶆?，浸?0-40分鐘。不僅能美容全身肌膚，又能舒心睡眠。