冬季喝羊奶要注意什么？冬天的苦惱

    大爺大媽：一到冬天，

    里三層外三層裹著還是冷。

    愛美人士：風度、溫度想兼得。

    寶爸寶媽：一到冬天

    就怕家人咳嗽、感冒、抵抗力差。

    秋冬季節(jié)，北方天干地寒，南方陰冷潮濕

    無論男女老少，都有共同的感受：真心冷啊~

    寒冬季節(jié)，對高血壓、動脈硬化、冠心病患者來說，要特別提高警惕，謹防發(fā)作。

    嚴冬時節(jié)還要注意老人的低體溫。低體溫是以35℃為界限，低于35℃者為體溫過低。體溫過低的老年患者，發(fā)病多緩慢，甚至危及生命時也無明顯癥狀。

    這類病人一般不出現(xiàn)寒戰(zhàn)，但得不到及時治療就會出現(xiàn)意識模糊。語言不清，繼而昏迷，體溫隨即降至30℃以下。此時，患者脈搏及呼吸甚微、血壓驟降、面部腫脹、肌肉發(fā)硬、皮膚出現(xiàn)涼感。因此，在寒冷的冬季，老人的居室應采取防寒保暖措施。

    中醫(yī)認為：女性的生理結構決定了屬性，女屬陰，為涼性。女性如果不注意保暖就會出現(xiàn)月經(jīng)不調、痛經(jīng)等不適癥狀。所以，嚴寒冬季，女性同樣更多的需要溫暖的呵護。

    羊奶是一種溫補食品

    寒冷的冬季，每天喝上兩杯羊奶，助你度過一個暖暖的冬天

    羊奶是綠色的營養(yǎng)保健食品，其所含的營養(yǎng)成分均衡合理，被稱為“完全營養(yǎng)品”。由于中國人長期以來食用谷物、植物為主的飲食習慣存在著嚴重的營養(yǎng)單一、失衡的問題，通過其他營養(yǎng)食品來補充人體所需營養(yǎng)成為了必須。

    而羊奶中的營養(yǎng)元素：蛋白質、維生素、礦物質、不飽和脂肪酸、乳糖等營養(yǎng)物質，能夠通過溫和、自然、合理的方式彌補植物營養(yǎng)的不足，為人體提供豐富的營養(yǎng)、維持人體的平衡健康。

    《本草綱目》上也提到：“喝羊奶益五臟。”羊奶入肝經(jīng)，因為羊奶里的核酸、尼克酸，都促使我們紅細胞增加的作用，促使紅血球增加，就是益精血，血氣足后，膚色就會比較紅潤，有光澤，這樣調整，身體很多問題都可以解決。”

    羊奶溫和滋補，可補氣養(yǎng)血，抵御寒冷。

    羊奶屬“溫補”型食品，尤其適宜冬季進補。中醫(yī)認為，羊奶味甘，性溫，入肝、胃、心、腎經(jīng)，有溫潤補虛養(yǎng)血的良好效果，所以冬季常飲羊奶可以起到很好的溫補作用，氣血足，自然不怕冷。

    同時，羊奶的營養(yǎng)價值很高，尤其富含易吸收的蛋白質、乳鈣和維生素，補充人體所需營養(yǎng)，幫助你的身體抵御寒冷。

    早晚一杯羊奶

    溫暖身心不怕冷！

    1.喝羊奶能促進代謝

    冬季是感冒和腸胃疾病高發(fā)的季節(jié)，羊奶中富含與母乳相同的上皮細胞生長因子(EGF)，對人體鼻腔、咽喉、血管、腸胃等黏膜有良好的修復作用，能夠提高人體抵抗感冒的能力和養(yǎng)護腸胃，減少疾病的發(fā)生。另外，對于中老年人來說，隨著年紀增大，鈣流失嚴重，飲用羊奶還能及時補充鈣質，防止骨質疏松癥。

    2.喝羊奶有助青少年和嬰幼兒的生長發(fā)育

    營養(yǎng)學家介紹：羊奶是營養(yǎng)豐富的食品之一，羊奶含有較牛奶更豐富的蛋白質，氨基酸，維生素，礦物質等營養(yǎng)成分，可以滿足孩子健康成長的要求。

    同時，常飲羊奶還有助于智力發(fā)展。羊乳中核酸含量豐富，它可增加腦細胞對蛋白質的利用率，促進腦細胞尤其是海馬細胞健康發(fā)育。國外有研究表明，羊乳中含豐富的腦磷脂，牛磺酸核苷酸、三磷腺苷、膽堿、肌醇、生物活性因子等，這些物質能促進孩子視力，大腦神經(jīng)系統(tǒng)的健康發(fā)育，提高思維和記憶功能。

    3.喝羊奶能美容養(yǎng)顏，保持身材

    對于愛美的女士來說，羊奶可謂是美容佳品。羊乳中含豐富的EGF因子，減少黑色素生成，使皮膚白凈細膩;羊乳中含有多種維生素不僅能有效阻止體內不飽和脂肪酸的氧化，延緩皮膚的衰老，而且還能促進膠原蛋白的合成，使肌膚更加光嫩有彈性。

    羊奶的脂肪與牛奶不同，不僅脂肪球顆粒小，而且多為中鏈脂肪酸，極易消化吸收。羊奶的脂肪一般不會轉化為人體脂肪貯存，所以喝羊奶不會發(fā)胖。

    純羊奶中的游離氨基酸高于牛奶，而游離氨基酸是很容易消化的。

    【游離氨基酸】——在生物體內這些氨基酸僅以游離狀態(tài)存在著（例如：β-丙氨酸，γ-氨基丁酸）。

    免疫球蛋白作用：

    1.在體內，抗體和抗原結合后可直接發(fā)揮效應，如抗毒素可中和外毒素，病毒的中和抗體可阻止病毒感染靶細胞，分泌型IgA可抑制細菌黏附宿主細胞等。

    2.在體外，抗體與抗原結合后可出現(xiàn)凝集、沉淀等現(xiàn)象。免疫球蛋白能補體；結合細胞表面的Fc受體，從而表現(xiàn)出不同的生物學作用，如調理作用、抗體依賴性細胞介導的細胞毒作用、介導Ⅰ型超敏反應；

    3.通過胎盤和黏膜，在人類，IgG是惟一能通過胎盤的Ig類型，母體的IgG通過胎盤轉移給胎兒是一種重要的自然被動免疫，對于新生兒抗感染具有重要意義。

    4.分泌型IgA可通過消化道和呼吸道黏膜，是機體黏膜局部免疫的主要因素。此外，抗體對免疫應答有正調節(jié)和負調節(jié)作用。

    功效：

    1.免疫球蛋白可分為抗體和膜免疫球蛋白。

    2.抗體主要功能是特異性地結合抗原。

    3.膜免疫球蛋白是B細胞膜上的抗原受體，能特異性識別抗原分子。

    膳食纖維

    1.潤腸通便，改善便秘

    膳食纖維的存在不僅可以使糞便變得松軟、濕潤，同時也能夠刺激腸粘膜，從而使腸胃蠕動加快，能夠很好地促進排便，最終能夠防治痔瘡的問題出現(xiàn)，同時也能夠預防便秘。

    2.控制體重，預防超重和肥胖

    相信大家都知道膳食纖維豐富的食物總是容易讓人產(chǎn)生飽腹感，而這可以減少其他食物的攝入，能夠很好地控制熱量攝入;另外膳食纖維具有低熱能的特點，長期進食非常有利于體重的控制。

    3.降低膽固醇，預防心血管疾病

    當脂肪以及膽固醇等被膳食纖維吸附住以后，能夠很好地隨糞便排出體外，因此膳食纖維的存在能夠預防高血壓、冠心病、動脈硬化等心血管疾病的發(fā)生。

    冬季喝羊奶要注意什么？膳食纖維的重要性膳食纖維對促進良好的消化和排泄固體廢物有著舉足輕重的作用。適量地補充纖維素，可使腸道中的食物增大變軟，促進腸道蠕動，從而加快了排便速度，防止便秘和降低腸癌的風險。另外，纖維素還可調節(jié)血糖，有助預防糖尿病。又可以減少消化過程對脂肪的吸收，從而降低血液中膽固醇、甘油三脂的水平，心腦血管疾病的作用。